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銀河天幕培訓(xùn)蛋糕的過(guò)程中,有學(xué)員這么的問(wèn)老師,如何成為一個(gè)you秀的烘焙師呢?一個(gè)you秀的烘焙具備哪幾種品質(zhì)?
想要成為一名you秀的烘焙師,首先你的基本功必須是爐火純青的地步,其次你對(duì)操作上沒(méi)有任何的問(wèn)題,而且是可以單獨(dú)帶學(xué)徒的,可以教給大家很多東西的師傅。
想要成為一名you秀的烘焙師,必須具備以下幾種品質(zhì)。
1.衛(wèi)生
食品行業(yè),特別是烘焙。衛(wèi)生特別的重要,烘焙師一定要講究衛(wèi)生,如果這一點(diǎn)都做不好,做出來(lái)的東西也是不衛(wèi)生的,所以在制作的過(guò)程中掉地上的東西就不要再次的放進(jìn)去繼續(xù)做了。
2.自信
在做烘焙的時(shí)候一定要自信,敢于嘗試,敢于創(chuàng)造屬于自己的產(chǎn)品,自己風(fēng)格的產(chǎn)品,自信可以,但千萬(wàn)不要自負(fù),做一個(gè)謙卑的師傅,這樣對(duì)你的事業(yè)會(huì)更加的有幫助。做烘焙的過(guò)程中不要畏畏縮縮,看到就做。
3.細(xì)心
細(xì)心決定一切,烘焙行業(yè)中,你越是注重細(xì)節(jié),你的老客戶就會(huì)越多,無(wú)論是服務(wù)上還是做工上都是一樣,一定要細(xì)心,不要放過(guò)任何一個(gè)細(xì)節(jié),這樣才可以讓客戶覺(jué)得這錢花得值。
這三點(diǎn)品質(zhì)是烘焙師必備的,歡迎大家來(lái)到我們銀河天幕。