西點烘焙行業(yè)快速發(fā)展,走在大街小巷不難發(fā)現(xiàn),西點、甜點、蛋糕等等烘焙店鋪隨處可見,除了品牌連鎖店以為,越來越多的自主創(chuàng)業(yè)品牌成為創(chuàng)業(yè)者們的選擇,但是創(chuàng)業(yè)的前提就是要有技術(shù),西點作為一項“投資少、見效快”的好項目是比較不錯的一個選擇,而在不斷的發(fā)展過程中,銷售額每年還在以近30%的速度在不斷的提升,所以說,未來的西點師、烘焙師、蛋糕師等相關(guān)崗位一定成為掘金崗位。
去做學徒的話工資太少了,而且老師傅不傳授真正的技術(shù)給你,純粹就是個打雜的,真心建議你花些錢來我們這種專ye的西點烘焙學校里來打好基礎(chǔ)再到店里工作,這樣不至于太被動,我們這里的話,你直接去店里做學徒也就1000-2000的工資,從專ye的西點烘焙學校畢業(yè)的話,可以拿到4000-5000工資,優(yōu)勢還是很大的。
建議好的烘培學校,看你自己想學什么東西,學校的確質(zhì)量參差不齊,一般學校學的雜專ye多,不能系統(tǒng)專ye學習,簡直費時費力費錢。所以一定要實地走訪看看,他們正在上課的環(huán)境和上課內(nèi)容以及上課學生狀態(tài);距離南京遠么?可以來了解;天幕總部,西點西餐的專ye院校,沒有龐雜的分類,專ye的地方系統(tǒng)的學習;
店里當學徒感覺學不到什么東西,畢竟學校更加專ye,老師也能隨時幫你解答問題,選擇學校的話一定要選品牌連鎖,影響力大一些的,歐米奇挺不錯的,可以去實地考察一下
如果是想從事這個行業(yè),可以先在網(wǎng)上瀏覽一下相關(guān)的專ye院校的信息,zui好還是能去實地了解考察一下以便得到比較真實有效的信息。同時在選擇學校的時候,選擇一家正規(guī)的大院校,有自己的實力背景的,可以先去了解對方有沒有專ye的課程體系,完善的設(shè)備,師資情況這些都是影響學習效果的方面,同時zui好是選擇具備良好市場口碑,同時還有大量真實學員案例的學校。