蛋糕店是如今比較賺錢的實(shí)體店,隨著人群的需要,蛋糕店也開得越來越多,但大家會(huì)發(fā)現(xiàn),有的店鋪非常賺錢,而有的天天虧錢,這是怎么一回事呢?其實(shí)開店是有講究的,一是模式,不懂模式可以去其他店鋪學(xué)習(xí)段時(shí)間復(fù)制過來,第二是地址,你開在大馬路上,指望誰吃你的蛋糕?
所以選地址也是有技巧的,給大家分享幾個(gè)地址,大家看一看。
第1 步行街
這種地方人流量是比較大的,開的店鋪是比較大的,更多拼創(chuàng)意去吸引客戶,所以這里比較適合經(jīng)驗(yàn)很足的烘焙師傅,一般這個(gè)種地方生意在周末都會(huì)比較好,因?yàn)槿艘挥行菹r(shí)間就會(huì)逛街,特別是女人,一逛就餓,所以在步行街看一家烘焙蛋糕店是很有商機(jī)的。
第2 學(xué)校附近
都說學(xué)生的錢zui好賺,可不是嘛,學(xué)生在發(fā)育期都是喜歡挑食的,而蛋糕甜點(diǎn)又非??煽?,所以開在學(xué)校附近是非常不錯(cuò)的,每天早上和晚上生意都會(huì)很好,和步行街的行情就是相反的,因?yàn)殚_在學(xué)校附近的話,周末的生意是很淡的,學(xué)生在發(fā)育,所以烘焙店老板們都得良心一點(diǎn)哦。
第3 公司附近
這種地方就是盈利比較高的,因?yàn)樯习嘧迕刻於紩?huì)很趕,根本沒有時(shí)間閑下來吃早餐,而烘焙店的產(chǎn)品就很好的滿足了上班一族的需求,做好的,付錢就走,還特別可口,這三種地方都有各自的優(yōu)勢(shì),大家可以根據(jù)自己的情況去選擇。