北上廣深等一線城市，烘焙行業(yè)密及的分布;但現(xiàn)今烘焙行業(yè)不僅僅局限于一、二線城市，它正以一個驚人的速度滲透到三、四線城市。受西方文化的影響，面包、蛋糕、甜品、餅干正漸漸成為我國居民的早餐主食。
銀河天幕，多年做烘焙培訓，蛋糕培訓，翻糖培訓，西點培訓，面包培訓等，和一些烘焙學校不同的是，銀河天幕烘焙學校是小班授課，這樣老師教學時候?qū)嵅俳虒W，零基礎(chǔ)學習烘焙也可以學hui。了
想學烘焙蛋糕去學校好還是去蛋糕好
去蛋糕店做學徒的話，有一個好處就是可以有工資領(lǐng)，每天也能跟師傅學到東西，但是還會有點小缺點，就是師傅們每天也是有固定的事情要做的，每天店內(nèi)需要銷售的產(chǎn)品都是出自他們之手，這樣來看的話一天當中可能真正學習的時間應(yīng)該是不充裕的，而且在店里面你應(yīng)該不是就做學徒，應(yīng)該也是要有其他的事情要做的，那你就做不到能夠?qū)Ｐ娜W技術(shù)了。
去專ye的學校的話，比較好的地方就是一天的時間當中你可能只有休息吃放的時間是空余的，其他的時間都是在學習，在你學習的過程中，不斷的在和同學和老師交流，一天會過得很充實，也會學到好多的東西，當然了去學校了就不會像店面還是會給你發(fā)工資了，這個時候就是通過自己的付出而去收貨東西了。
所以更主要的選擇還是在自己身上，如果想系統(tǒng)學習那肯定是選擇學校會更好些，如果你還想有點收入的話那就是店面了。
