烘焙小白在學(xué)習(xí)階段是很容易出問題的,而且出了問題自己還找不到哪里出了問題,真是好奇又好笑,簡直是能把自己給氣死,老師也是這么過來的,今天老師就來給大家科普機(jī)構(gòu)需要注意的點(diǎn),給大家?guī)讉€建議。
1.閱讀產(chǎn)品配方
無論是新手還是老手,制作的方式、配料、工具和步驟都必須掌握清楚。
2.準(zhǔn)備所需配料和工具
收集配方中提到的配料和工具。再檢查所有東西都準(zhǔn)備充足也是關(guān)鍵的一步。
3.準(zhǔn)備好對應(yīng)的烤盤
鋪上紙襯的烤盤可以防止餅干或者蛋糕會烤焦、粘鍋或者裂開,而且烤盤的清潔工作會簡單得多。
4.預(yù)熱烤爐
大部分配方在zui開始就會提醒你要預(yù)熱烤爐,養(yǎng)成預(yù)先預(yù)熱烤爐的習(xí)慣也是十分必要的。
5.依照配方混合配料
切記不能一次性將全部配料倒在攪拌盤中混合攪拌。應(yīng)該閱讀配方,按指示加入指定的配料進(jìn)行混合攪拌。
6.控制好烤爐時間
烤盤放入烤爐中烘焙后,需要設(shè)置合適的時間,防止出爐是產(chǎn)品未熟透或者烤焦等問題。
如果想上學(xué)校學(xué)習(xí),可以考慮銀河天幕烘焙學(xué)校哦。
銀河天幕培訓(xùn)承nuo:
1、一次性透明收費(fèi),中途絕不增收任何附加費(fèi)用,讓您在學(xué)習(xí)過程中沒有任何后顧之憂。
2、專ye教師實(shí)操教學(xué),學(xué)員在學(xué)習(xí)中有任何疑問可咨詢老師,包學(xué)hui。
3、隨到隨學(xué), 學(xué)費(fèi)終身有效,終身隨到隨學(xué)。
4、不在原料和設(shè)備上對學(xué)員保密,做到對學(xué)員坦誠相待,讓學(xué)員能夠徹底了解產(chǎn)品所需原料、設(shè)備的來源和使用方法
5、給每個學(xué)員分發(fā)公司內(nèi)部的培訓(xùn)資料,努力做到讓學(xué)員經(jīng)過我們的專ye培訓(xùn)后,能制作并研發(fā)美食。
6、學(xué)員在學(xué)習(xí)完畢后,并提供開店指導(dǎo)。
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所有培訓(xùn)學(xué)hui為止,先實(shí)地考察,滿意后在報名學(xué)習(xí)。